这个元宵该怎么吃?
我已经为你准备好了
早上来一个元气满满桂皇大叉烧包、酱肉包、核桃包,健康美味又补脑!
元宵晚上
和家人们一起吃上一碗美味的汤圆
那么
你
吃
什
么
味
de
汤
圆
?
甜的汤圆VS.咸的汤圆
元
宵
元宵节,即每年的农历正月十五。古人称“夜”为“宵”而正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称为“元宵”元宵节由此而来。
元宵节为什么要吃汤圆?
每年的正月十五是一年第一个月圆之夜,而汤圆煮的开锅的时候,漂在水上,就像一轮明月挂在天空,天上的是明月,碗里的是汤圆,家家户户都团团圆圆,象征团圆吉利。“汤圆”与“汤圆”字音相近,意喻团圆之意,象征全家团团圆圆,阖家幸福。所以元宵节吃汤圆的习俗就流传了下来。
汤圆你喜欢吃咸的还是甜的?
以前的汤圆主要是甜的为主,而现在的汤圆,在中国人民智慧的脑洞下,早已经突破了束缚,彻底放飞自我了,榴莲、黄桃、芒果干;咸蛋黄、肉丸子、梅干菜.......真的是万物皆可为“馅”。
虽然汤圆馅的种类千种多样,归于大统就两种味道,咸味的和甜味的,那么,到底咸味的好吃还是甜味的好吃呢?
1
看外形
甜味汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆;
咸味汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则,有杂点。
2
看馅
甜味汤圆紫薯、红豆、花生、红糖芝麻......;
咸味汤圆鲜肉、萝卜、虾仁、蘑菇......。
3
煮试试
甜味汤圆煮的时候Q弹细腻,久煮不破;
咸味汤圆不宜久煮,即煮即吃,香。
4
试口感
甜的汤圆入口绵软,馅浓稠香软,口感细腻黏糯,甜的不宜多吃,会腻;
咸的汤圆入口粗糙缺弹性,口感鲜美,馅料繁多,营养丰富。
看到这里,你们心中是否都有了自己的答案,其实,不管是什么口味,自己喜欢吃就好,重要的的不是口味,而是和家人们,一起吃上一碗热腾腾的汤圆,不仅暖胃,更暖的是心!!
暖心提示:汤圆宜热吃,冷后食用难以消化,可在食用前吃点蔬菜、豆制类填填肚子,细嚼慢咽,避免烫伤。
一起创富
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他们都已经成功了
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